RSS
 

Archive for Spalis, 2010

Bulviniai keksiukai

16 Spa

10 nedidelių virtų bulvių;
2 kiaušiniai;
200 g miltų;
75 ml aliejaus;
druskos, juodųjų pipirų, žiupsnelio tarkuoto muskato;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
200 g natūralaus jogurto (arba grietinės);
šiek tiek aliejaus kepimo formelėms ištepti;
100 g tarkuoto fermentinio sūrio.

įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sutarkuokite virtas bulves. įmaišykite aliejų, kiaušinius, prieskonius, sumaišytus su kepimo milteliais miltus, jogurtą (arba grietinę). Keksiukų formeles gausiai ištepkite aliejumi. Sudėkite bulvių masę ir pašaukite į orkaitę. Po 15 minučių ištraukite, apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu ir grąžinkite į orkaitę dar 15 minučių. Tinka prie bet kokio mėsos patiekalo, salotų, skanūs tiek karšti, tiek atšalę.