RSS
 

Keksiukai su bananais ir šokoladu

Klasikinis keksiukų skonis, patiksiantis tiek šokolado, tiek bananų mėgėjams. Jei norite švelnesnio skonio, juodąjį šokoladą galite pakeisti pienišku.

100 gramų rudojo cukraus;
2 kiaušiniai;
100 gramų ištirpinto sviesto;
2 vidutinio dydžio bananai;
325 gramai miltų;
2 šaukšteliai kepimo miltelių;
50 gramų sukapoto arba sutarkuoto juodojo šokolado.

Kiaušinius gerai išplakite su cukrumi (nenaudokite elektrinio mikserio). Supilkite ištirpintą ir atvėsusį sviestą, sukapotą šokoladą. Sutrinkite bananus į tyrę ir taip pat įmaišykite į kiaušinių masę. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir įmaišykite į kiaušinių masę. Gerai viską išmaišykite šaukštu, supilkite į formeles ir kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių (ar iškepę, patikrinkite mediniu pagaliuku – jis turi likti sausas). Atvėsusius keksiukus galite apipilti 100 gramų tirpinto ant garų šokolado.

 

Tags: , ,

Palikite komentarą

 
Prašom, įveskite ženklus iš CAPTCHA paveikslėlio į įvedimo langelį

Please type the characters of this captcha image in the input box

 
  1. Freida

    Lapkritis 2, 2011 at 19:55

    ar ne per ilgai kepti 30 min.?

     
  2. Juste

    Gruodis 20, 2011 at 15:44

    kiek keksiukų išeina?

     
  3. Gintarė

    Sausis 4, 2012 at 21:12

    Ne per ilgai. Tikrai kepa +- 30 minučių, nes bent jau pas mane keksiukų formelėse telpa nemažai tešlos :) Kaip visada – iškepimą tikrinam mediniu pagaliuku ir pagal tai sprendžiam, ištraukti iš orkaitės anksčiau ar dar pakepti.

     
  4. Gintarė

    Sausis 4, 2012 at 21:13

    O keksiukų išeina, atrodo, 18 vnt, kepant standartinėje 12 keksiukų formelėje.

     
  5. Indrė

    Gegužė 3, 2012 at 22:41

    Laaaabai skanūs keksiukai. Tikrai rekomenduoju. O kepimo ilgumas priklauso nuo formeliu kurias turite. Pvz pas mane labai dideles ir gilios formeles, tai as kepiau net 40 min.

     
  6. Ingrida

    Rugsėjis 21, 2012 at 15:58

    Labai skanus keksiukai! o kepu 30-35min. Mano mazajai merginai jie laabai patinka!

     
  7. Gintarė

    Spalis 9, 2012 at 13:32

    Ingrida, ačiū už gražius žodžius! Teisybė, keksiukai su bananais ir šokoladu – klasika, kuriai būtų sunku rasti abejingų :)