RSS
 

Archive for the ‘Sveikuoliški keksiukai’ Category

Obuolių ir avižinių dribsnių keksiukai

20 Rgp

Tikras energijos užtaisas – avižiniai dribsniai su obuoliais, morkomis, razinomis ir medumi. Tikras gardumėlis!

450 gramų avižinių dribsnių;
120 gramų miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
100 gramų rudojo cukraus;
2 šaukšteliai cinamono;
žiupsnelis druskos;
450 ml pieno;
4 šaukštai aliejaus;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai medaus;
200 gramų tarkuotų obuolių;
200 gramų tarkuotų morkų;
250 gramų razinų.

Dubenyje sumaišykite sausus produktus – miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną, cukrų, avižinius dribsnius ir razinas. Atskirai išplakite kiaušinius su aliejumi, pienu ir medumi. Įmaišykite tarkuotus obuolius ir morkas. Suberkite sausų produktų mišinį ir gerai išmaišykite tešlą. Tada ją paskirstykite į formeles ir 175 laipsnių orkaitėje kepkite 20 minučių.

Keksiukų - 24 vnt.

 
No Comments

Posted in Sveikuoliški keksiukai

 

Keksiukai su morkomis ir riešutais

12 Geg

Vietoje keksiukų pagal šį receptą galite išsikepti vieną pyragą.

225 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
pusė šaukštelio tarkuoto muskato riešuto;
1 šaukštelis malto imbiero;
150 gramų rudojo cukraus;
100 gramų tarkuotų morkų;
100 gramų kapotų graikinių riešutų;
200 gramų trintų bananų;
2 kiaušiniai;
175 ml aliejaus.

Sumaišykite miltus su kepimo milteliais, muskato riešutu, imbieru, cukrumi, riešutais, tarkuotomis morkomis, įmaišykite trintus bananus, šiek tiek paplaktus kiaušinius ir aliejų. Gerai išplakite iki vientisos masės. Tešlą sudėkite į kepimo formeles ir 175 laipsnių orkaitėje kepkite 25 minutes. Iškepusius keksiukus atvėsinkite.

Glajui:
200 gramų neriebaus kreminio sūrio arba tiršto jogurto;
115 gramų cukraus pudros;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
4 šaukštai kapotų graikinių riešutų;
12 sveikų graikinių riešutų puselių.

Kreminį sūrį (arba tirštą jogurtą) sumaišykite su cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Suberkie kapotus riešutus ir išmaišykite Gauta mase papuoškite keksiukus, ant kiekvieno uždėdami po sveiką riešuto puselę.

Keksiukų – 12 vnt.

 
2 Comments

Posted in Dekoratyvūs keksiukai (cupcakes), Sveikuoliški keksiukai

 

Keksiukai su avokadu ir citrinomis

01 Geg

Puikus užkandis, nes avokaduose gausu vitaminų, mineralų ir riebalų, naudingų mūsų organizmui (ypač nervų sistemai).

2 prinokę avokadai;
1 šaukštelis citrinos sulčių;
350 gramų miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
2 kiaušiniai;
225 ml pieno;
4 šaukštai alyvuogių aliejaus;
4 šaukštai tirpinto sviesto;
1,5 šaukšto tarkuotos citrinos žievelės;
1 šaukštelis šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Avokadus perpjaukite, išimkite kauliukus, nulupkite ir sukapokite. Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska ir pipirais. Atskirai išplakite kiaušinius su aliejumi, pienu, tirpintu sviestu, citrinos sultimis ir žievele. Palengva įmaišykite avokadus. Tešlą paskkirstykite į kepimo formeles ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

Keksiukų – 12 vnt.

 
2 Comments

Posted in Keksiukai užkandžiams, Sveikuoliški keksiukai

 

Avižiniai keksiukai su spanguolėmis

27 Bal

Puikus energijos šaltinis pusryčiams, praturtintas labai naudingomis džiovintomis spanguolėmis!

225 gramai miltų;
200 gramų rudojo cukraus;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
1 šaukštelis cinamono;
40 gramų kviečių sėlenų;
40 gramų avižinių dribsnių, skirtų košėms;
žiupsnelis druskos;
450 ml pasukų;
2 kiaušiniai;
175 ml aliejaus;
200 gramų džiovintų spanguolių.

Dubenyje šaukštu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską, kviečių sėlenas ir avižinius dribsnius. Atskirai išplakite pasukas su kiaušiniais, aliejumi. Palengva įmaišykite sausų produktų mišinį, suberkite džiovintas spanguoles ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

Keksiukų – 12 vnt.

 
No Comments

Posted in Paprasti (basic) keksiukai, Sveikuoliški keksiukai

 

Avižiniai keksiukai su razinomis

23 Bal

Puikus energijos šaltinis pusryčiams!

225 gramai miltų;
200 gramų rudojo cukraus;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
1 šaukštelis cinamono;
40 gramų kviečių sėlenų;
40 gramų avižinių dribsnių, skirtų košėms;
žiupsnelis druskos;
450 ml pasukų;
2 kiaušiniai;
175 ml aliejaus;
175 gramai razinų.

Dubenyje šaukštu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską, kviečių sėlenas ir avižinius dribsnius. Atskirai išplakite pasukas su kiaušiniais, aliejumi. Palengva įmaišykite sausų produktų mišinį, suberkite razinas ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

Keksiukų – 12 vnt.

 
No Comments

Posted in Paprasti (basic) keksiukai, Sveikuoliški keksiukai

 

Keksiukai su sojų pienu

21 Bal

Sojų pienas yra puiki alternatyva karvių pienui, kuriam yra alergiškų žmonių. Sojų piene gausu vitaminų ir mineralų, kurie užtikrina kasdienių organizmo poreikių patenkinimą. O medus ir razinos puikiai pakeičia cukrų.

150 gramų nesijotų miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
175 gramų razinų;
1 šaukštelis šviežiai sukapotų rozmarinų;
60 gramų blanširuotų sukapotų migdolų;
60 gramų sukapotų pekano riešutų;
1 šaukštelis apelsinų esencijos;
115 ml alyvuogių aliejaus;
115 ml sojų pieno;
175 g medaus.

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, razinomis, rozmarinais, migdolais ir pekanais. Kitame dubenyje išplakite medų su sojų pienu, aliejumi ir apelsinų esencija. Iš lėto, nuolat maišant, suberkite miltų ir riešutų mišinį. Gerai išmaišykite tešlą ir sudėkite ją į kepimo formeles. Kepkite 30 minučių. Kai keksiukai iškeps, išimkite juos iš formelių ir atvėsinkite ant grotelių.

Keksiukų - 12 vnt.

 
No Comments

Posted in Paprasti (basic) keksiukai, Sveikuoliški keksiukai

 

Grūdų keksiukai be cukraus

20 Bal

Sveikas skanėstas skaičiuojantiems kalorijas arba tiesiog medų vertinatiems labiau nei cukrų.

150 gramų įvairių grūdų dribsnių;
450 gramų verdančio vandens;
175 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
4 šaukštai medaus;
žiupsnelis druskos;
kiaušinis;
90 ml aliejaus (originaliame recepte – dygminų. Pabandykit, gal kur nors rasit tokio).

Dubenyje grūdų dribsnius užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite išbrinkti ir suminkštėti 20 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
Dubenyje išplakite kiaušinį su medumi, aliejumi ir žiupsneliu druskos. Po truputį įmaišykite išmirkusius dribsnius ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Gerai išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Paskirstykite tešlą į kepimo formeles ir kepkite 30 minučių (nepamirškite mediniu pagaliuku patikrinti, ar keksiukai iškepę). Iškepusius keksiukus išimkite iš formelių ir atvėsinkite ant grotelių.

Keksiukų – 12 vnt.

 
No Comments

Posted in Sveikuoliški keksiukai

 
« Older Entries