RSS
 

Ananasiniai keksiukai

Šie kvapnūs gardūs keksiukai tiesiog tirpsta burnoje. Idealu būtų juos patiekti su puodeliu Earl Grey arbatos.

225 gramai minkšto sviesto;
225 gramai cukraus pudros;
225 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
4 kiaušiniai;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
175 gramai konservuotų, nusunktų ir susmulkintų ananasų.

Gerai išsukite minkštą sviestą su cukraus pudra, įplakite kiaušinius, suberkite vanilinį cukrų, su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Gerai išmaišykite. Suberkite ananasus, dar kartą išmaišykite iki vientisos masės. Tešlą paskirstykite į formeles ir 175 laipsnių orkaitėje kepkite 25 minutes. Iškepusius išimkite iš formelių ir atvėsinkite.

Tuo metu pasiruoškite glajų:
200 gramų maskarponės;
175 gramai cukraus pudros;
1 šaukštas citrinos sulčių;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
50 gramų kapotų graikinių riešutų.

Sumaišykite visus ingredientus, išskyrus riešutus, iki purios masės. Ja papuoškite atvėsusius keksiukus ir ant kiekvieno užbarstykite kapotų riešutų.

Keksiukų – 18 vnt.

 

Tags: , ,

Palikite komentarą

 
Prašom, įveskite ženklus iš CAPTCHA paveikslėlio į įvedimo langelį

Please type the characters of this captcha image in the input box

 
  1. Aušrinė

    Liepa 22, 2014 at 23:46

    Nuostabaus skonio keksiukai, gaivūs, likau patenkinta, ir draugei labai patiko:)