RSS
 

Graikinių riešutų keksiukai su moliūgų sėklomis

15 g sėlenų;
85 g miltų;
50 g rudojo cukraus;
1/2 šaukštelio kepimo miltelių;
2 kiaušiniai;
1 šaukštas skysto medaus;
30 ml aliejaus (saulėgrąžų ar kitokio);
90 ml pieno;
keletas lašų vanilės ekstrakto;
75 g kapotų graikiškų riešutų;
2 šaukštai moliūgų sėklų.

Glajui:
2 šaukšteliai tirpios kavos granulių;
šaukštas verdančio vandens;
100 g cukraus pudros.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, sėlenas, cukrų. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, aliejumi, medumi, vanile. Sumaišykite viską iki vientisos masės, galiausiai suberkite riešutus ir moliūgų sėklas. Tešlą sudėkite į kepimo formeles ir kepkite apie 20 minučių. Iškepusius atvėsinkite.
Glajui kavos granules užpilkite verdančiu vandenir maišydami ištirpinkite. Palengva įplakite cukraus pudrą (jei trūksta skysčių, įpilkite šiek tiek vandens). Glajų šaukštu užpilkite ant keksiukų ir leiskite šiek tiek sustingti. Galite papuošti graikinių riešutų puselėmis.

P.S. Pasistenkite atsispirti pagundai įberti miltų, nes tešla atrodo skysta. Na, daugiausiai galite įberti arbatinį šaukštelį su kaupu. Aš įberiau daugiau ir keksiukai iškepė sausoki… Laikykitės recepto :)

 

Tags: ,

Palikite komentarą

 
Prašom, įveskite ženklus iš CAPTCHA paveikslėlio į įvedimo langelį

Please type the characters of this captcha image in the input box