RSS
 

Oreo keksiukai

Šis receptas tikriausiai gali pretenduoti į vieną iš keksiukų klasikos variantų…

150 g nesūdyto kambario temperatūros sviesto;
150 g cukraus;
150 g miltų;
nubrauktas šaukštelis kepimo miltelių;
3 vidutinio dydžio kiaušiniai;
2 šaukštai pieno;
šaukštelis vanilinio cukraus.

Glajui:
225 g kondensuoto pieno;
350 g juodojo mėgiamo šokolado, sulaužyto gabalėliais;
100 g Oreo sausainių, sulaužytų stambiais gabalėliais.

Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių. Tolimesnė eiga įprasta: sviestą išplakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios masės. Įplakite kiaušinius. Atskirai sumaišykite miltus su kepimo milteliais, palengva juos įmaišykite į skystąją masę. Supilkite pieną. Viską maišykite iki vientisos masės. Gautą tešlą sudėkite į kepimo formeles ir kepkite 20-25 minutes (nepamirškite patikrinti mediniu pagaliuku, ar jau iškepė – ištrauktas iš keksiuko jis turi būti sausas). Iškepusius keksiukus atvėsinkite.

Kondensuotą pieną prikaistuvyje šildykite iki temperatūros, artimos virimui. Nukėlę nuo ugnies, įmaišykite šokoladą ir toliau maišykite, kol jis visiškai ištirps. Įmaišykite Oreo gabalėlius (maišykite tol, kol jie visi tolygiai pasidengs šokolado mase). Keksiukus glajumi dekoruokite konditerinio maišelio pagalba. Galite papuošti spalvingais cukriniais pabarstukais.

 

 

Tags: , ,

Palikite komentarą

 
Prašom, įveskite ženklus iš CAPTCHA paveikslėlio į įvedimo langelį

Please type the characters of this captcha image in the input box