RSS
 

Posts Tagged ‘burokėliai’

Šokoladiniai keksiukai su burokėliais

02 Vas

Mažiau kaloringa, lengvesnė šokoladinių keksiukų versija.

3 kiaušiniai;
100 g juodojo šokolado (kuo daugiau kakavos jame, tuo geriau);
50 g kakavos miltelių;
šaukštelis kepimo miltelių;
175 g miltų;
175 g rudojo cukraus;
175 g šviežio sutarkuoto burokėlio;
šaukštelis vanilinio cukraus;
100 g natūralaus jogurto.

Kiaušinius gerai išplakite su ruduoju cukrumi – tam skirkite bent penkias minutes, kad cukrus ištirptų, o į plakinį patektų daugiau oro. įmaišykite tarkuotą burokėlį. Kitame dubenyje sumaišykite sausuosius produktus – vanilinį cukrų, miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Viską sumaišykite su kiaušinių ir burokėlio plakiniu. Sudėkite jogurtą, gabalėliais sukapotą juodąjį šokoladą ir gerai išmaišykite. Tešlą sudėkite į kepimo formeles ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite 20 minučių.