RSS
 

Posts Tagged ‘citrinos’

Citrininiai keksiukai su mėlynėmis

05 Lie

Gaivūs gardūs keksiukai vasaros uogų sezonui.

100 gramų mėlynių (džiovintų, šviežių arba šaldytų);
200 gramų miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
175 gramai cukraus;
po šaukštelį tarkuotos žievelės – citrinos, apelsino ir žaliosios citrinos (laimo);
žiupsnelis druskos;
225 ml natūralaus jogurto (be priedų);
115 ml saulėgrąžų aliejaus;
1 kiaušinis.

Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, druska, tarkuotomis citrusinių vaisių žievelėmis ir cukrumi. Atskirai išplakite kiaušinį su aliejumi ir jogurtu. Sumaišykite abi mases iki vientisos tešlos. Galiausiai įmaišykite mėlynes. Tešlą sudėkite į formeles ir 200 laipsnių orkaitėje kepkite 20 minučių.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Citrininiai keksiukai su lazdyno riešutais ir razinomis

15 Bal

Paprastas receptas ir tuo pačiu nepaprastas gardėsis!

225 gramai minkšto sviesto;
225 gramai cukraus pudros;
225 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
3 šaukštai paskrudintų ir stambiai sukapotų lazdyno riešutų;
4 kiaušiniai;
2 šaukštai razinų (geriausia – “Sultana”);
1 šaukštelis vanilinio cukraus.

Dubenyje gerai išmaišykite visus ingredientus iki vientisos masės (tik nepersistenkite plakdami). įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 30 minučių. Kai iškeps, išimkite iš formelių ir leiskite atvėsti.

O kol keksiukai kepa ir vėsta, pasiruoškite glajų:
115 gramų minkšto sviesto;
225 gramai cukraus pudros;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
1 šaukštas šviežiai nutarkuotos citrinos žievelės.

Dubenyje gerai išsukite sviestą su cukraus pudra, vanilinio cukrumi ir tarkuota citrinos žievele. Gautu glajumi papuoškite atvėsusius keksiukus.