RSS
 

Posts Tagged ‘grūdai’

Grūdų keksiukai be cukraus

20 Bal

Sveikas skanėstas skaičiuojantiems kalorijas arba tiesiog medų vertinatiems labiau nei cukrų.

150 gramų įvairių grūdų dribsnių;
450 gramų verdančio vandens;
175 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
4 šaukštai medaus;
žiupsnelis druskos;
kiaušinis;
90 ml aliejaus (originaliame recepte – dygminų. Pabandykit, gal kur nors rasit tokio).

Dubenyje grūdų dribsnius užplikykite verdančiu vandeniu ir palikite išbrinkti ir suminkštėti 20 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
Dubenyje išplakite kiaušinį su medumi, aliejumi ir žiupsneliu druskos. Po truputį įmaišykite išmirkusius dribsnius ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Gerai išmaišykite tešlą iki vientisos masės. Paskirstykite tešlą į kepimo formeles ir kepkite 30 minučių (nepamirškite mediniu pagaliuku patikrinti, ar keksiukai iškepę). Iškepusius keksiukus išimkite iš formelių ir atvėsinkite ant grotelių.

Keksiukų – 12 vnt.