RSS
 

Posts Tagged ‘klevų sirupas’

Obuoliniai keksiukai su avižiniais trupiniais

29 Spa

200 g kambario temperatūros sviesto;
200 g cukraus;
4 kiaušiniai;
200 g miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
šaukštelis malto cinamono;
šaukštelis klevų sirupo;
160 g obuolienės, pagardintos žiupsneliu cinamono.

Mikseriu išplakite sviestą su cukrumi iki vientisos purios masės. Po vieną įplakite kiaušinius. Įmaišykite klevų sirupą, cinamoną ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą padalinkite į kepimo formeles ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite apie 25 minutes. Iškepusius ir atvėsusius keksiukus įdarykite – peiliu išpjaukite duobeles, į jas įdėkite po šaukštelį obuolienės.

Glajui:
250 g kambario temperatūros kreminio sūrio (maskarponės);
250 g cukraus pudros;
2 šaukštai klevų sirupo;
50 g avižinių dribsnių;
30 g rudojo cukraus;
20 g miltų;
20 g šalto sviesto.

Glajui maskarponę išplakite su cukraus pudra ir klevų sirupu iki vientiso puraus kremo. Dubenyje pirštais sutrinkite sviestą su avižų dribsniais, miltais ir ruduoju cukrumi iki trupinių, paskeliskite juos kepimo skardoje ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite apie 15 minutes. Keksiukus papuoškite maskaponės kremu, apibarstykite kepintais avižiniais trupiniais.

 

Pusryčių dribsnių keksiukai

26 Spa

Greita ir paprasta alternatyva įprastam pusryčių dribsnių dubenėliui:

75 g miltų;
75 g mėgstamų sausų pusryčių dribsnių (avižinių su priedais);
šaukštelis kepimo miltelių;
kiaušinis;
150  ml pieno;
2 šaukštai dirbtinio medaus arba klevų sirupo.

Dubenyje sumaišykite miltus su dribsniais ir kepimo milteliais. Kitame dubenyje išpakite pieną su kiaušiniu ir medum arba klevų sirupu. Sumaišykite su sausais produktais iki vientisos masės. Tešlą padalinkite į kepimo formeles ir 20-25 minutes kepkite 190 laipsnių karštumo orkaitėje.

Iškepusius atvėsinkite. Galite papuošti glajumi, pagamintu iš 150 g cukraus pudros, keleto lašų maistinių dažų ir tiek vandens, kad išmaišius gautumėte tekstūrą, tinkamą dekoravimui. Glajumi aptepkite kiekvieną keksiuką, apibarstykite kokoso drožlėmis.

 

Keksiukai su pekano riešutais ir klevų sirupu

02 Rgp

125 g minkšto sviesto;
60 g rudojo cukraus;
170 ml klevų sirupo;
2 kiaušiniai, vidutinio dydžio;
120 g miltų, sumaišytų su nubrauktu šaukšteliu kepimo miltelių;
50 g kapotų pekano riešutų.

Karamelizuotiems riešutams:

100 g cukraus pudros;
2 šaukštai vandens;
12 pekano riešutų puselių;
šiek tiek klevų sirupo.

Glajui:
100 g minkšto sviesto;
250 g cukraus pudros;
3-4 šaukštai klevų sirupo.

Mikseriu iki vientisos masės išplakite sviestą su cukrumi, įmaišykite klevų sirupą. Po vieną plakdami masę įmuškite kiaušinius. Palengva įmaišykite miltus ir kapotus riešutus. Gautą keksiukų tešlą padalinkite į kepimo formeles ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite 20-25 minutes. Iškepusius šiek tiek atvėsinkite.
Tuo metu glajui skirtą sviestą mikseriu išplakite iki purios masės kartu su cukraus pudra ir klevų sirupu. Gautą kremą laikykite šaldytuve.
Karamelizuotiems riešutams puode sumaišykite cukrų su vandeniu ir kaitinkite, kol cukrus ištirps ir įgaus gražią auksinę spalvą (kaitindami nemaišykite!). Riešutų puseles išdėliokite ant kepimo popieriaus, apipilkite cukraus mase ir palikite atšalti.
Keksiukus puoškite sviesto kremu ir sulaužytais karamelizuotais pekano riešutais. Kiekvieną keksiuką pabaigai apšlakstykite klevų sirupu.

Keksiukų – 12 vnt.

 

 

Keksiukai su bananais ir klevų sirupu

09 Lap

Ypatingai saldūs aromatingi keksiukai apniukusioms rudens popietėms. Paprastas receptas ir maksimalus kiekis skanumo. Tobulai tinkantys prie stiklinės pieno.

3 bananai (maždaug 300 g);
60 g klevų sirupo;
100 g rudojo cukraus;
3 šaukštai tirpinto sviesto;
150 g miltų;
nubrauktas šaukštelis kepimo miltelių;
100 g kapotų graikinių riešutų.

Bananus sutrinkite blenderiu ar kitokiu smulkintuvu į tyrelę. įmaišykite klevų sirupą, rudąjį cukrų, tirpintą sviestą. Sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir suberkite į bananų masę. Ten pat suberkite ir kapotus riešutus. Gerai išmaišykite ir sudėkite į formeles. Kepkite 25 minutes 175 laipsnių karštumo orkaitėje.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Keksiukai su bananais ir klevų sirupu

21 Geg

Tikras gardumėlis saldumynų mėgėjams – keksiukai, kvepiantys klevų sirupu ir bananais!

Bananiniai keksiukai su klevų sirupu

2 prinokę bananai;
100 gramų rudojo cukraus;
60 g klevų sirupo;
3 šaukštai tirpinto sviesto;
150 gramų miltų;
nubrauktas šaukštelis kepimo miltelių;
100 gramų stambiai sukapotų lazdyno riešutų.

Dubenyje sumaišykite rudąjį cukrų su klevų sirupu, sutrintais bananais ir tirpintu margarinu. Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais ir kapotus riešutus. Gerai išmaišykite tešlą, sudėkite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

Keksiukų – 12 vnt.