RSS
 

Posts Tagged ‘moliūgai’

Moliūginiai keksiukai su kreminės varškės glajumi

30 Rgs

Aromatingi prieskoniniai keksiukai – idealus variantas vėsų rudenį prie arbatos puodelio.

130 g miltų;
šaukštelis užgesintos sodos;
šaukštelis cinamono;
pusė šaukštelio druskos;
žiupsnelis tarkuoto muskato;
žiupsnelis maltų gvazdikėlių;
200 g cukraus;
2 kiaušiniai;
100 ml aliejaus;
200 ml susmulkinto moliūgo.

Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus – miltus, druską, cinamoną, muskatą, gvazdikėlius. Kitame dubenyje gerai išplakite kiaušinius su aliejumi ir cukrumi. Supilkite užgesintą sodą, sausų produktų mišinį, galiausiai sudėkite smulkintą moliūgą ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir 200 laipsnių temperatūroje kepkite 30 minučių.

Glajui:
120 g kreminės varškės (mascarpone ar kitokios);
50 g minkšto sviesto;
200 g cukraus pudros;
pusė šaukštelio vanilinio cukraus.

Varškę išsukite su kambario temperatūros sviestu, cukrumi ir vanile. Gautu glajumi papuoškite atvėsusius keksiukus. Galite juos papaildomai apibarstyti cukruotu imbieru.

 

Moliūginiai keksiukai su imbieru

14 Bal

Dar vienas skanus būdas stiprinti organizmą naudingosiomis imbiero ir moliūgų savybėmis.

300 gramų miltų;
1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
75 gramai rudojo cukraus;
pusė šaukštelio malto muskato riešuto;
pusė šaukštelio maltų gvazdikėlių;
šaukštelis malto imbiero;
žiupsnelis druskos;
1 kiaušinis;
115 gramų trintų moliūgų;
75 ml pieno;
40 ml aliejaus;
3 šaukštai kapoto cukruoto imbiero gabalėlių;
4 šaukštai džiovintų mokliūgo sėklų.

Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, ruduoju cukrumi, prieskoniais ir druska. Kitame dubenyje išplakite pieną su kiaušiniu, sudėkite trintus moliūgus, suberkite kapotus cukruotus imbierų gabalėlius, supilkite aliejų. Suberkite miltų ir prieskonių mišinį, gerai išmaišykite. įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Paskirstykite tešlą į formeles. Ant kiekvieno keksiuko užberkite po keletą moliūgo sėklų. Kepkite 30 minučių.

Keksiukų – 12 vnt.