RSS
 

Posts Tagged ‘nuga’

Nugos keksiukai

25 Bir

Saldūs riešutiniai keksiukai. Smarkiai skanūs :)

 nugos keksiukas

 

 110  g sumaltų migdolų;
200 g cukraus;
130 g miltų;
pusė šaukštelio malto cinamono;
žiupsnelis malto imbiero;
4 kiaušiniai;
50 g tirpinto sviesto;
nutarkuota apelsino žievelė (sulčių iš pusės apelsino prireiks glajui);
100 ml medaus;
30 g cukraus pudros;
25 ml vandens.

Viename dubenyje sumaišykite maltus migdolus su prieskoniais ir miltais. Kitame dubenyje išplakite atvėsusį tirpintą sviestą su kiaušiniais ir cukrumi. Įtarkuokite apelsino žievelę. Sumaišykite sausus produktus su drėgnais iki vienstisos masės. Tešlą padalinkite į keksiukų formeles ir 200 laipsnių orkaitėje kepkite 20 minučių. Iškepusius atvėsinkite.

Sirupui pakaitinkite medų su cukraus pudra, apelsino sultimis ir vandeniu, kol cukrus ištirps. Gautu glajumi apipilkite keksiukus. Leiskite jiems galutinai atvėsti. Jei pageidaujate, galite papuošti plakta grietinėle su pora šaukštų medaus, apibarstyti kapotais riešutais.

 

Keksiukai su nuga

05 Geg

Kitoks keksiukų su šilta karamele viduje variantas – karamelė pakeista nuga.

115 gramų minkšto sviesto;
150 gramų rudojo cukraus;
2 kiaušiniai;
2 šaukšteliai tirpios kavos miltelių ar granulių;
1 šaukštas verdančio vandens;
300 gramų miltų;
1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
115 ml pieno;
125 gramai minkštos nugos masės (gali būti ir nugos saldainiai).

Šaukštu verdančio vandens užpilikykite tirpią kavą, išmaišykite ir atvėsinkite. Dubenyje išsukite sviestą su ruduoju cukrumi, po vieną įplakite kiaušinius. Supilkite kavos tirpalą, pieną, suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišykite. įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tešlą sudėkite į kepimo formeles, į kiekvienos vidurį įdėkite po gabalėlį nugos ir kepkite 25 minutes. Patiekite šiltus.

Keksiukų – 12 vnt.