RSS
 

Posts Tagged ‘obuoliai’

Obuoliniai keksiukai su avižiniais trupiniais

29 Spa

200 g kambario temperatūros sviesto;
200 g cukraus;
4 kiaušiniai;
200 g miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
šaukštelis malto cinamono;
šaukštelis klevų sirupo;
160 g obuolienės, pagardintos žiupsneliu cinamono.

Mikseriu išplakite sviestą su cukrumi iki vientisos purios masės. Po vieną įplakite kiaušinius. Įmaišykite klevų sirupą, cinamoną ir su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą padalinkite į kepimo formeles ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite apie 25 minutes. Iškepusius ir atvėsusius keksiukus įdarykite – peiliu išpjaukite duobeles, į jas įdėkite po šaukštelį obuolienės.

Glajui:
250 g kambario temperatūros kreminio sūrio (maskarponės);
250 g cukraus pudros;
2 šaukštai klevų sirupo;
50 g avižinių dribsnių;
30 g rudojo cukraus;
20 g miltų;
20 g šalto sviesto.

Glajui maskarponę išplakite su cukraus pudra ir klevų sirupu iki vientiso puraus kremo. Dubenyje pirštais sutrinkite sviestą su avižų dribsniais, miltais ir ruduoju cukrumi iki trupinių, paskeliskite juos kepimo skardoje ir 180 laipsnių orkaitėje kepkite apie 15 minutes. Keksiukus papuoškite maskaponės kremu, apibarstykite kepintais avižiniais trupiniais.

 

Obuolių ir avižinių dribsnių keksiukai

20 Rgp

Tikras energijos užtaisas – avižiniai dribsniai su obuoliais, morkomis, razinomis ir medumi. Tikras gardumėlis!

450 gramų avižinių dribsnių;
120 gramų miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
100 gramų rudojo cukraus;
2 šaukšteliai cinamono;
žiupsnelis druskos;
450 ml pieno;
4 šaukštai aliejaus;
2 kiaušiniai;
2 šaukštai medaus;
200 gramų tarkuotų obuolių;
200 gramų tarkuotų morkų;
250 gramų razinų.

Dubenyje sumaišykite sausus produktus – miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną, cukrų, avižinius dribsnius ir razinas. Atskirai išplakite kiaušinius su aliejumi, pienu ir medumi. įmaišykite tarkuotus obuolius ir morkas. Suberkite sausų produktų mišinį ir gerai išmaišykite tešlą. Tada ją paskirstykite į formeles ir 175 laipsnių orkaitėje kepkite 20 minučių.

Keksiukų – 24 vnt.

 

Paprasti keksiukai su obuoliais

19 Geg

225 gramai miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
pusė šaukštelio druskos;
100 gramų cukraus pudros;
60 gramų sviesto;
225 ml lieso pieno;
100 gramų obuolių.

Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais ir druska. Kitame dubenyje išsukite kambario temperatūros sviestą su cukraus pudra. Supilkite pieną, išmaišykite. Tada suberkite miltų mišinį, išmaišykite iki vientisos masės. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir smulkiai spjaustykite gabalėliais. įmaišykite į tešlą. Ją paskirstykite į formeles ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

 

Avižinių dribsnių keksiukai su obuoliais

27 Kov

Labai gardūs, aromatingi ir svarbiausia – sveiki keksiukai!

125 gramai minkšto sviesto;
150 gramų rudojo “Demeraros” cukraus;
2 kiaušiniai;
100 ml avižinių dribsnių;
200 ml miltų;
1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
50 ml obuolių sulčių;
1 didelis obuolys;
1 šaukštelis cinamono.

Obuolį išdarinėkite, nulupkite, spujaustykit kubeliais ir sumaišykite su cinamonu. Sviestą išsukite su cukrumi, įmaišykite kiaušinius, sudėkite obuolio gabalėlius. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, avižinius dribsnius ir vanilinį cukrų. Suberkite į sviesto masę ir gerai išmaišykite. Tešlą supilkite į kepimo formeles ir kepkite 20 – 30 minučių.

Keksiukų – 12 vnt.