RSS
 

Posts Tagged ‘papajos’

100-asis keksiukų receptas! Su papajomis ir zefyrais

09 Gru

Tokia simbolinė džiuginanti riba – 100 keksiukų receptų. Receptų, padedančių mėgautis gyvenimu (ir keksiukais), skatinančių išradingumą, norą eksperimentuoti ir džiaugtis vis skanesniais kepinukais. Receptų, džiuginančių ir mažus, ir didelius. Dėkoju visiems, apsilankanties, bandantiems, ragaujantiems – dėl jūsų visų stengsiuosi pateikti dar didesnę keksiukų receptų įvairovę, kad pasaulis taptų skanesnis!

Šia proga šiek tiek neįprastas receptas – lyg ir ne keksiukai, bet kad gražiai atrodytų, jie šaldomi keksiukų popierinėse formelėse, tad tam tikra dalim jie lyg ir keksiukų giminaičiai. Tad pristatau kalėdinius saldukus su džiovintais vaisiais.

100 g skaldytų migdolų plokštelių;
400 g baltojo šokolado (sulaužyto gabalėliais);
100 ml plaktos grietinėlės;
200 g džiovintų papajų (susmulkintų);
puodelis mažų zefyriukų;
300 ml pūstų ryžių arba ryžių rutuliukų (gyvena “Prismoje”).

Skaldytus migdolus šiek tiek pakepinkite, kol įgaus gražų auksinį atspalvį. Kitame inde ištirpinkite baltąjį šokoladą plaktoje grietinėlėje ir leiskite masei šiek tiek pravėsti. Tada suberkite apskrudintus migdolus, susmulkintas papajas, ryžius, zefyriukus (jei norite, galite ir juos supjaustyti į du ar tris gabalėlius). Gerai išmaišykite, sudėkite į popierines keksiukų formeles ir laikykite šaldytuve bent dvi valandas.

“Keksiukų” – 24 vnt.