RSS
 

Posts Tagged ‘rudasis cukrus’

Keksiukai su nuga

05 Geg

Kitoks keksiukų su šilta karamele viduje variantas – karamelė pakeista nuga.

115 gramų minkšto sviesto;
150 gramų rudojo cukraus;
2 kiaušiniai;
2 šaukšteliai tirpios kavos miltelių ar granulių;
1 šaukštas verdančio vandens;
300 gramų miltų;
1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
115 ml pieno;
125 gramai minkštos nugos masės (gali būti ir nugos saldainiai).

Šaukštu verdančio vandens užpilikykite tirpią kavą, išmaišykite ir atvėsinkite. Dubenyje išsukite sviestą su ruduoju cukrumi, po vieną įplakite kiaušinius. Supilkite kavos tirpalą, pieną, suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišykite. įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tešlą sudėkite į kepimo formeles, į kiekvienos vidurį įdėkite po gabalėlį nugos ir kepkite 25 minutes. Patiekite šiltus.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Keksiukai su bananais ir medumi

02 Geg

Kam nepatinka keksiukai su bananais? Tokių tikriausiai neatsirastų… O šie keksiukai dar pagardinti ir medumi – juk taip dvigubai skaniau!

450 gramų gerai prinokusių trintų bananų;
150 gramų rudojo cukraus;
90 gramų medaus;
4 šaukštai tirpinto sviesto;
225 gramai miltų;
šaukštelis kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
150 gramų kapotų graikinių riešutų.

Dubenyje išmaišykite trintus bananus su medumi, ruduoju cukrumi ir tirpintu sviestu. Palaipsniui nuolat maišydami suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir druską. Gerai išmaišykite, suberkite kapotus riešutus. Tešlą paskirstykite į kepimo formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 Minutes.

Keksiukų – 18 vnt.

 

Karameliniai keksiukai

28 Bal

Tikras skanėstas, ypač kai juo mėgaujamasi, kol dar neatvėso – kol keksiuko vidus pilnas šiltos skystos karamelės

115 gramų minkšto sviesto;
150 gramų rudojo cukraus;
2 kiaušiniai;
2 šaukšteliai tirpios kavos miltelių ar granulių;
1 šaukštas verdančio vandens;
300 gramų miltų;
1,5 šaukštelio kepimo miltelių;
115 ml pieno;
125 gramai minkštų karamelių (kuo puikiausiai tinka į kelias dalis supjaustyti “Karvutės” saldainiai).

Šaukštu verdančio vandens užpilikykite tirpią kavą, išmaišykite ir atvėsinkite. Dubenyje išsukite sviestą su ruduoju cukrumi, po vieną įplakite kiaušinius. Supilkite kavos tirpalą, pieną, suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišykite. įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tešlą sudėkite į kepimo formeles, į kiekvienos vidurį įdėkite po gabalėlį karamelės ir kepkite 25 minutes. Patiekite šiltus.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Avižiniai keksiukai su spanguolėmis

27 Bal

Puikus energijos šaltinis pusryčiams, praturtintas labai naudingomis džiovintomis spanguolėmis!

225 gramai miltų;
200 gramų rudojo cukraus;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
1 šaukštelis cinamono;
40 gramų kviečių sėlenų;
40 gramų avižinių dribsnių, skirtų košėms;
žiupsnelis druskos;
450 ml pasukų;
2 kiaušiniai;
175 ml aliejaus;
200 gramų džiovintų spanguolių.

Dubenyje šaukštu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską, kviečių sėlenas ir avižinius dribsnius. Atskirai išplakite pasukas su kiaušiniais, aliejumi. Palengva įmaišykite sausų produktų mišinį, suberkite džiovintas spanguoles ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Avižiniai keksiukai su razinomis

23 Bal

Puikus energijos šaltinis pusryčiams!

225 gramai miltų;
200 gramų rudojo cukraus;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
1 šaukštelis cinamono;
40 gramų kviečių sėlenų;
40 gramų avižinių dribsnių, skirtų košėms;
žiupsnelis druskos;
450 ml pasukų;
2 kiaušiniai;
175 ml aliejaus;
175 gramai razinų.

Dubenyje šaukštu sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską, kviečių sėlenas ir avižinius dribsnius. Atskirai išplakite pasukas su kiaušiniais, aliejumi. Palengva įmaišykite sausų produktų mišinį, suberkite razinas ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Arbatiniai keksiukai su baltuoju šokoladu ir vanile

21 Bal

225 gramai miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
žiupsnelis druskos;
1 šaukštelis arbatos miltelių;
60 gramų minkšto sviesto;
150 gramų rudojo cukraus;
100 gramų kapoto baltojo šokolado;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
2 kiaušinių baltymai;
150 gramų pasukų.

Viename dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, arbatos milteliais ir druska. Kitame dubenyje išsukite sviestą su ruduoju cukrumi. Po truputėlį supilkite kiaušinių baltymus, gerai išmaišant. Suberkite miltų mišinį, supilkite pasukas. Suberkite į tešlą kapotą šokoladą, vanilinį cukrų ir dar kartą gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 30 minučių 175 laipsnių orkaitėje.

Keksiukų – 12 vnt.

 

Prieskoniniai grietinės keksiukai

19 Bal

Plati aromatų ir skonių puokštė šiuose keksiukuose prie arbatos puodelio sušildys vėjuotą pavasario ar šaltą rudens dieną!

190 gramų miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių;
2 šaukšteliai cinamono;
1 šaukštelis prieskonių mišinio;
1/4 šaukštelio tarkuoto muskato;
2 kiaušiniai;
175 ml grietinės;
175 gramai rudojo cukraus;
3 šaukštai razinų;
3 šaukštai kapotų pekano riešutų.

Dubenyje sumaišykite miltus su kepimo milteliais, cinamonu, tarkuotu muskatu ir prieskonių mišiniu. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su grietine ir ruduoju cukrumi. Suberkite miltų mišinį, razinas, pekano riešutus ir gerai išmaišykite. Tešlą paskirstykite į formeles ir kepkite 175 laipsnių orkaitėje 25 minutes. Kai iškeps, atvėsinkite keksiukus, išimtus iš kepimo formelių, ant grotelių.

Glajui:
200 gramų kambario temperatūros maskarponės;
115 gramų kambario temperatūros sviesto;
180 gramų cukraus pudros;
1 šaukštas šviežiai tarkuotos apelsino žievelės;
2 šaukštai apelsino sulčių.

Dubenyje gerai išsukite maskarponę su sviestu ir cukraus pudra. Supilkite apelsino sultis, suberkite tarkuotas žieveles ir išsukite iki vientisos purios masės. Gautu glajumi dekoruokite atvėsusius keksiukus.

Keksiukų – 18 vnt.