RSS
 

Posts Tagged ‘ryžiai’

Ryžių košės keksiukai

11 Geg

Šie keksiukai tikrai patiks lengvų keksiukų mėgėjams. Įdomiausias ingredientas – parduotuvėje pirkta ryžių košė – pavirto lengvu puriu vaniliniu debesėliu. Jei norite įdomesnio skonio, rinkitės košę su džemu. Manau, būtų dar puikiai nei paprasta. Išvada: puikūs švelnūs keksiukai.

300 g ryžių košės (pirkau su vanile);
120 ml plakamosios grietinėlės;
4 šaukštai sviesto – tirpinto;
225 ml pieno;
1 didelis kiaušinis;
150 g cukraus;
1/4 šaukštelio druskos;
1 šaukštelis vanilinio cukraus;
250 g miltų;
1 šaukštelis kepimo miltelių.

Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Ryžių košę sumaišykite su sviestu ir grietinėle. Kitame dubenyje išplakite kiaušinį su pienu, cukrumi, druska bei vaniliniu cukrumi. Sudėkite ryžių kremą. Galiausiai suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Viską gerai išmaišykite iki vientisos masės, sudėkite į kepimo formeles ir kepkite 20 minučių.

Keksiukų – 24 vnt.

 

Nekepti šokoladiniai “keksiukai” su pūstais ryžiais

04 Geg

įtraukiau šiuos desertukus į keksiukų kategoriją, kadangi jiems formuoti naudojamos popierinės keksiukų formelės.

200 gramų mėgstamo juodojo šokolado;
100 gramų minkšto sviesto;
5 šaukštai auksaspalvio sirupo (cukraus, klevų ar kitokio);
100 gramų pūstų ryžių.

Šokoladą ir sviestą ištirpinkite karšto vandens vonelėje (nepamirškite maišyti). Kai ištirps, nukelkite nuo ugies, įmaišykite sirupą ir pūstus ryžius. Šaukšteliu padalinkite gautą masę į keksiukų popierėlius ir šaldykite šaldytuve bent valandą.

Keksiukų – 12 vnt.